Leitbild
Unser Unternehmen fühlt sich der Nachhaltigkeit verpflichtet. Deshalb streben wir noch im Jahr 2026 eine Zertifizierung durch die Firma Green Sign an.
Auch nach einer erfolgreichen Zertifizierung ist es Ziel, stetig die Nachhaltigkeit zu verbessern.
Unsere Vision
Wir wollen ein Vorbild für eine zukunftsfähige Gemeinschaftsverpflegung sein: gesundheitsfördernd, sparsam im Umgang mit Energie und Lebensmitteln, sozial verantwortlich und wirtschaftlich tragfähig. Unsere Verpflegung soll Kinder und Jugendliche im Alltag stärken und zeigen, dass ausgewogenes Essen mit pflanzlichen und saisonalen Zutaten alltagstauglich, bezahlbar und attraktiv sein kann.
Unsere Mission
Wir gestalten unsere Speisen, Prozesse und Partnerschaften so, dass sie Gesundheit und Genuss fördern. Lebensmittel und Energie setzen wir sparsam ein. Dabei verbessern wir unsere Qualität kontinuierlich, beziehen Mitarbeitende aktiv ein und treffen Entscheidungen nachvollziehbar, verantwortungsbewusst und im Interesse der Kinder und Jugendlichen, die wir verpflegen, ihrer Familien und Einrichtungen, unserer Mitarbeitenden, Lieferanten und der Gesellschaft.